La concejala de Hostelería, Lidia López,interviene en la segunda jornada del Congreso de Mujeres en Gastronomía de Alicante que reúne a más de un centenar de empresarias y chefs
Alicante, 11 de mayo de 2026. La concejala de Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, Lidia López, ha destacado este lunes el trabajo conjunto de las administraciones, cocineras, hostelería y restauración para demostrar al mundo “el talento de las mujeres y la excelencia de nuestra gastronomía alicantina”, en la apertura de la segunda jornada del Congreso de Mujeres en Gastronomía (MEG 2026) que se celebra en la sede de la Cámara de Comercio. La edil a su vez ha resaltado que “Alicante tiene una restauración de primer nivel, su fuerza y potencial lo demuestra no solo con las cifras y resultados también cada vez que se habla de nuestra ciudad en ferias y congresos, este es un sector muy potente con el que debemos seguir trabajando y mejorando”.
La segunda jornada del Congreso, organizado por la Asociación de Mujeres en Gastronomía presidida por María José San Román bajo el lema ‘La fuerza que nos une’, ha reunido a más de un centenar de chefs, empresarias, instituciones, referentes de la hostelería y la gastronomía. Durante el evento del día los paneles de expertos han debatido y reflexionado sobre el nuevo sistema alimentario global, la influencia de las mujeres en la toma de decisiones y las nuevas reglas del éxito gastronómico, entre otros temas.
Lidia López recordó que con el título de la capitalidad “Alicante demostró que la gastronomía a nivel turístico es uno de los principales motores económico de la ciudad y su provincia”, y añadió que la ciudad “debe seguir evolucionando y aprendiendo en un mundo cambiante y con un sector resiliente que cuenta con el apoyo de las administraciones para poder seguir creciendo y situarnos así a la vanguardia de la hostelería nacional e internacional”.
El Congreso MEG se realiza para dar visibilidad al talento y liderazgo femenino en toda la cadena alimenticia, esta es la segunda edición que se lleva a cabo en Alicante, y es una de las plataformas del sector de la gastronomía impulsada por la Asociación de Mujeres en Gastronomía.
