El Programa Hogares Verdes Alicante de la Concejalía de Medio Ambiente que dirige Manuel Villar colabora con Solidaridad Internacional PV, con el desarrollo de una jornada enmarcada en el Proyecto “Saberes y Sabores Tradicionales: Promoción de alternativas de producción y consumo más sostenibles” y que se ha llevado a cabo en el Observatorio de Medio Ambiente, realizando talleres de siembra para personas adultas y de manualidades recicladas para niños y niñas, además de un taller intergeneracional de artesanía con esparto.
Ha sido la primera de las tres jornadas que a lo largo del 2023 están previstas en el Observatorio de Medio Ambiente de Alicante, con el objetivo de fomentar el conocimiento y la promoción de alternativas sostenibles de consumo y producción agrícola responsable, así como la conservación de saberes y variedades tradicionales, contribuyendo a la consecución de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como el de consumo y producción responsable (ODS 12) o el de ciudades y comunidades sostenibles (ODS 11).
