El Ayuntamiento y Ecovidrio activan un plan integral para incrementar el reciclado de vidr

Más de 100 establecimientos hosteleros de Playa San Juan, Cabo Huertas y Tabarca participarán en la campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’
campaña verano recogida de vidrio

 

El concejal de Medio Ambiente y Limpieza Viaria, Víctor Domínguez y el gerente de zona de Ecovidrio, Roberto Fuentes  han presentado la  campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’, un plan integral para incrementar el reciclaje de vidrio en verano con la participación del sector hostelero.

La campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’ de Ecovidrio contará con la colaboración de más de 100 bares y restaurantes de la zona de Playa San Juan, Cabo Huertas y Tabarca, a los que se le entregarán 60 cubos adaptados para facilitarles la labor de reciclaje. Asimismo, se vinilarán hasta 50 contenedores con motivos veraniegos para sensibilizar a los ciudadanos.

Víctor Domínguez ha señalado que “el verano es una época fundamental para incrementar el reciclaje de vidrio. El aumento en el turismo, así como el incremento del consumo en el sector hostelero, conllevan que a lo largo de este periodo se recicle aproximadamente el 30% del total de residuos de envases de vidrio de todo el año. En este sentido, la colaboración del sector hostelero, que genera casi el 50% de los residuos de envases de vidrio, es clave”. Además,  añade el edil, "se evitará en Alicante emitir 5.000 toneladas de CO2 a la atmósfera, un beneficio para el medio ambiente similar a retirar 1.000 coches de la circulación durante 1 año".

Por su parte, Roberto Fuentes ha explicado que el reciclaje de vidrio aporta grandes beneficios al medioambiente. Asegura que "de cumplirse las previsiones, con el vidrio reciclado en los 74 municipios participantes de toda España, se logrará evitar la extracción de más de 36.800 toneladas de materias primas, equivalentes a cuatro veces el peso de la Torre Eiffel”. 

Datos de reciclado de vidrio en Alicante

Según los últimos datos relativos a 2016, los ciudadanos de Alicante reciclaron un total de 5.016.530 kilogramos de vidrio, lo que supone que cada habitante reciclo de media 15,2 kg.

Respecto a la tasa de contenerización, Alicante se sitúa con una media de 256 habitantes por contenedor, contando en la actualidad con un total de 1.291 iglúes para los residuos de envases de vidrio instalados.

Ángel León, impulsor de la hostelería sostenible

Ángel León, conocido como ‘Chef del Mar’ e impulsor de la sostenibilidad en la alta cocina con iniciativas como el reciclaje de pescados descarte, es el embajador de la campaña ‘Toma nota, recicla vidrio’. El chef ha creado un helado marino sostenible y ha realizado un llamamiento a ciudadanos y profesionales de la hostelería para animarles a reciclar vidrio en esta época. Los establecimientos hosteleros concursarán por ganar una clase magistral con Ángel León, en el restaurante galardonado con dos estrellas Michelin, Aponiente.

2017 ha sido proclamado por Naciones Unidas como el Año Internacional del Turismo Sostenible con el objetivo de sensibilizar sobre la necesidad de minimizar el impacto en el entorno de una de los sectores económicos más importantes en todo el mundo. En este contexto, muchos de los mejores restaurantes de nuestro país ya apuestan fuerte por el reciclado de vidrio. Varios Estrella Michelin como Can Roca, Arzak o Sant Pau, además de la red de Paradores, se han incorporado a ‘La Gran Cadena’, una iniciativa impulsada por Ecovidrio y los hermanos Roca para sensibilizar sobre el reciclaje.

La campaña se llevará a cabo en 7.500 establecimientos hosteleros pertenecientes a 74 municipios costeros de toda España